Name: Leckeren Erdbeerkuchen
Total time: 70 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr Mehl; 150 gr Zucker; 125 gr Butter; ½ Teel. Backpulver; 1 st Ei; 800 gr Erdbeeren frisch; 1 Päckchen Tortenguss rot; 50 gr Zucker; 200 gr Schmand; 1 st Zitrone; 250 ml. Apfelsaft

Leckeren Erdbeerkuchen

1 Std 10 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Mehl	250 gr
Zucker	150 gr
Butter	125 gr
Backpulver	½ Teel.
Ei	1 st
Erdbeeren frisch	800 gr
Tortenguss rot	1 Päckchen
Zucker	50 gr
Schmand	200 gr
Zitrone	1 st
Apfelsaft	250 ml.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1.Butter mit Zucker schaumig rühren,Eier unterrühren. Mehl und Backpulver mischen,unterheben. Eine 28 cm Sprindform mit Backpapier belegen. Teig hinein geben dabei einen 3 cm Rand hochziehen.
2.Bei 180 Grad 30 min. backen. Auskühlen ,Boden auf eine Tortenplatte legen , mit Erdbeermarmelade bestreichen . Erdbeeren putzen ,mit Zitrone beträufeln.
3.Schmand mit etwas Zucker und Zitrone verrühren auf den Boden geben. Erdbeeren darauf verteilen.Tortenguss nach Anleitung mit Apfelsaft herstellen Über die Erdbeeren geben,mit Sahne servieren.
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Rezept von o****e
vom 26.05.2013

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