Paprika-Spaghetti
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Paprika | 1 rote |
| Paprika | 1 grüne |
| Paprika | 1 gelbe |
| Zwiebel | 1 mittelgr. |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Olivenöl | 4 Eßl. |
| Balsamicoessig | 1 Teel. |
| Spaghetti | 500 gr. |
| geriebenen Parmesan | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)860 (205)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate35,1 g
Fett3,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Paprikaschoten in Würfelchen schneiden. Zwiebel und Knoblauch abziehen und fein hacken. Reichlich Wasser für die Spaghetti mit 2 Teel. Salz zum Kochen bringen.
2. Das Olivenöl in der Pfanne erhitzen. Paprika, Zwiebeln und Knoblauch darin 5 Min. braten. Dann mit Balsamicoessig, Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Die Spaghetti bissfest garen, abgießen und abtropfen lassen. Mit dem Paprikagemüse mischen. Wer mag, mit Parmesan überstreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****a
vom
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