Erbeertorte mit Mascarpone--- super schnell!!!

Zubereitung

• 1.Löffelbisquit klein bröseln und mit der Butter verkneten und in eine 28 cmm Springform geben. Dann andrücken. Die Erdbeeren säubern, in Viertel schneiden und mit 2 Eßl. Zucker verrühren

  2.Mascarpone, Quark und den Zucker glatt rühren. Nun den Zuckersaft von den Erdbeeren unterrühren. Die Gelantine in die Masse rühren und die geschlagene Sahne unterheben. Die fertige Masse in der Springform verteilen.

  3.Nun verteilen sie die abgetropften Erdbeeren auf der Masse und überziehen sie mit dem fertigen Tortenguss. Nun für 3-4 Stunden in den Kühlschrank stellen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von r****a
  vom 29.06.2009