Hühnerfrikassee für faule Köche

Zubereitung

• 1. Die Hühnerbrust in kleine Stücke schneiden und kurz anbraten. Zur Seite stellen.

  2. Die Butter zerlassen und das Mehl darin anschwitzen. Mit der Brühe auffüllen.

  3. Schlagsahne dazu und Pilze mit dem Spargel zusammen reingeben.

  4. 5 Min. ziehen lassen und mit Zitrone, Salz und Pfeffer würzen.

  5. Das Fleisch hinein, noch mal ziehen lassen und mit Reis servieren. Trotz der vielen Fertigsachen schmeckt es fast so gut wie bei Mutti und die hat viel länger gebraucht ;-)

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  Rezept von b****t
  vom 05.08.2008

  
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