Johannisbeer - Muffins

Name: Johannisbeer Muffins - schnell & einfach - 347 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 Eier; 200 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 200 g Mehl; 250 g Margarine; 1 Tl Backpulver; 200 g Johannisbeere schwarz

30 Mineinfach

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Zutaten für 12 Personen


Eier	3
Zucker	200 g
Vanillezucker	1 Päckchen
Mehl	200 g
Margarine	250 g
Backpulver	1 Tl
Johannisbeere schwarz	200 g

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Margarine mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Eier nach und nach einrühren. Nun das Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren.
2. Johannisbeeren waschen und putzen. Den Teig in eine gefettete Muffinform streichen und die Beeren darauf verteilen. Im vorgeheitzten Backofen bei 160° C ca 10 - 12 Minuten backen
3. Ich habe eine Herzmuffinform genommen.
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Rezept von R****H
vom 24.06.2009

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