Blattspinat trifft auf Schafskäse-Hackfleischkrümel

Zubereitung

• 1. Spinat in einem Topf bei geringer Hitze auftauen lassen. Das Hack in Öl krümelig anbraten lassen. Blattspinat und Hack in einer flachen Auflaufform verteilen.

  2. Beutelinhalt "Fix für Hackfleisch Schafskäse-Auflauf" mit der Sahne und dem Joghurt verrühren. 150 gr. Schafskäse zerkrümeln und unterrühen. Die Knobizehen abziehen und dazugeben.

  3. Die Sauce über das Fleisch und Blattspinat verteilen. Restlichen Schafskäse darüber zerkrümeln. Nun bei 180° Umluft im Ofen ca. 30 Min. backen lassen.

  4. Mit frisch gemahlenen Chili aus der Mühle auf einem großen Teller mit einem Minzblatt anrichten. Dazu ein eisgekültes Glas Weißwein reichen.

  5. In diesem Sinne wünsche ich wie gewohnt einen Guten Appetit und ein Prosit der Gemütlichkeit ;o))

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  Rezept von s****1
  vom 22.06.2009

  
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