Pilz-Ragout mit Zitronen-Knoblauch-Note

Name: Pilz Ragout mit Zitronen Knoblauch Note - schnell & einfach - 65 kcal/100g
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 800 g Champignons; 40 g Kräuterbutter; 1 kl. Zwiebel; 2 EL Frischkäse mit Kräutern; 2 EL Sahne; 2 TL Zitronen-Knoblauch-Öl aus meinem KB; Dill und Petersilie

15 Mineinfach

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Pilz-Ragout mit Zitronen-Knoblauch-Note - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Champignons	800 g
Kräuterbutter	40 g
Zwiebel	1 kl.
Frischkäse mit Kräutern	2 EL
Sahne	2 EL
Zitronen-Knoblauch-Öl aus meinem KB	2 TL
Dill und Petersilie	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1. Champignons in Scheiben schneiden. Zusammen mit der gewürfelten Zwiebel in der Kräuterbutter anbraten. Wenn die Champignons sichtbar zusammengefallen sind, Frischkäse und Sahne einrühren. Das Gewürzöl und die gehackten Kräuter zugeben.
2. Eignen sich als Füllung in Blätterteig-Taschen oder Pasteten, dazu passt auch Baguette oder Semmelknödel.
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Rezept von n****k
vom 17.06.2009

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