Es wird weiter gegrillt! Rumpsteak mit fruchtiger Senfglasur!

Name: Es wird weiter gegrillt Rumpsteak mit fruchtiger Senfglasur - schnell & einfach - von Weimi
Total time: 21 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 8 Rumpsteak; Salz,Pfeffer,; 4 EL Olivenöl; 1 EL Majoran; FÜR DIE MARINADE:; ½ Tasse mittelscharfer Senf; 2 EL Aprikosenmarmelade; 2 EL grüne Pfefferkörner; 3 Knoblauchzehen gehackt; 1 TL Salz; 1 Tasse gemischte gehackte Kräuter nach Wahl

21 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Rumpsteak	8
Salz,Pfeffer,	etwas
Olivenöl	4 EL
Majoran	1 EL
FÜR DIE MARINADE:	etwas
mittelscharfer Senf	½ Tasse
Aprikosenmarmelade	2 EL
grüne Pfefferkörner	2 EL
Knoblauchzehen gehackt	3
Salz	1 TL
gemischte gehackte Kräuter nach Wahl	1 Tasse

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
21 Min

1. Olivenöl mit dem Majoran vermischen und die Rumpsteaks kräftig salzen,pfeffern und in dem Öl für ca. 1 Stunde im Kühlschrank marinieren. In der Zwischenzeit aus den angegebenen Zutaten die Marinade herstellen. Rumpsteaks auf dem Grill medium garen und kurz vor Ende der Garzeit mit der Glasur bestreichen. Beim Servieren nochmals mit etwas Glasur bestreichen.
2. GUTEN APPETIT! Schmeckt super zu Salat,Weißbrot ,Ofenkartoffeln......!
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Rezept von Weimi
vom 17.06.2009

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