Für den Grill: Baguette gefüllt mit Schinken
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| kleines Baguette | 1 |
| Olivenöl | 3 Esslöffel |
| Zitronensaft frisch gepresst | 2 Esslöffel |
| Knoblauchzehe gepresst | 1 |
| frischer Schnittlauch fein gehackt | 2 Esslöffel |
| roher Schinken extra dünn | 100 gr. |
| Pfeffer | etwas |
| Aluminiumfolie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)560 (133)
Eiweiß8,5 g
Kohlenhydrate8,7 g
Fett6,5 g
Zubereitung
1. Schneide das Baguette alle 2 cm ein, aber nicht durchschneiden, so dass das Baguette ganz bleibt. Mische das Olivenöl mit dem Zitronensaft, der gepressten Knoblauchzehe, dem Schnittlauch und Pfeffer nach Geschmack. Mit einem Löffel die Mischung in die Einkerbungen geben und auch den rohen Schinken vorsichtig in die Einkerbungen drücken. Lege danach das Baguette auf die Aluminiumfolie und falte diese an der Oberseite zu. Jetzt am Rand (wo es nicht so heiss ist) auf den Grill legen und ca. 10 Minuten unter mehrmaligen wenden grillen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Britta1970
vom
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