Baqdunis bi Tahini

15 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Petersilie2 Bund
Sesamöl1 Tasse
Zitronensaft frisch gepresst1 Tasse
Salz1 Tl
Knoblauchzehen3
Wasser½ Tasse
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1. Knoblauch mit Salz zerdrücken und mit etwas Zitronensaft zu einer sämigen Paste verrühren

    2. Nun langsam das Sesamöl , den restlichen Zitronensaft und das Wasser zu einer sämigen Creme schlagen

    3. Zum Schluss die gehackte Petersilie einrühren - gut durchkühlen lassen

    4. Eine köstliche Dippsauche für Fisch und Fleisch , sollte bei Mezzes nicht fehlen

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    Rezept von H****l
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