Paradiesapfelsuppe
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Tomaten | 400 Gramm |
| Chilischote frisch | 1 |
| Pfefferkörner rosa | 5 |
| Kreuzkümmel | ½ TL |
| Kokosmilch | 400 ml |
| Salz | etwas |
| Koriander frisch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)87 (21)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate3 g
Fett0,3 g
Zubereitung
1. Tomaten enthäuten und entkernen. Chili fein hacken. Beides mit den Pfefferkörnern,Kreuzkümmel und Salz in einem Topf aufkochen ,Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen,abkühlen lassen ,Pfefferkörner entfernen und alles pürieren. Kokosmilch zufügen und alles noch mal erwärmen. Abschmecken und mit gehacktem Koriander bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****a
vom
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