Lachskartoffeln in Dillsahne
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Baby-Kartoffeln | 600 g |
| Räucherlachs | 400 g |
| Sahne | 1 Becher |
| Milch | 1 Schuß |
| Frischkäse | 200 g |
| Dill frisch | 2 El |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)604 (144)
Eiweiß9,1 g
Kohlenhydrate7,9 g
Fett8,4 g
Zubereitung
1. Die Kartoffeln garen, evtl pellen (je nachdem wie frisch die Kartoffeln sind). Jede Kartoffel mit einem Streifen Lachs umwickeln und in eine gefettete Auflaufform legen. Für die Sauce Sahne, Milch, Frischkäse, Dill, Salz (vorisichtig mit Salz - der Räucherlachs bringt schon Salz mit) und Pfeffer verquirlen, abschmecken und über die Kartoffeln geben. Im Ofen bei 180 Grad ca. 15 - 25 Min. überbacken.
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vom
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