Burg-Herrentöpfchen

Name: Burg Herrentöpfchen - einfach - 40 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 mittelgrosse Schweinefilet; 2 Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 1 Dose ganze Pilzköpfe; 1 Dose Erbsen/Möhrchen; 2 Becher Schmand; Salz,Schw.Pfeffer aus der Mühle,gek.Brühe

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Schweinefilet	2 mittelgrosse
Zwiebeln	2
Knoblauchzehen	2
ganze Pilzköpfe	1 Dose
Erbsen/Möhrchen	1 Dose
Schmand	2 Becher
Salz,Schw.Pfeffer aus der Mühle,gek.Brühe	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Filets putzen,waschen,trocken upfen und Medallions schneiden-nicht würzen! Medallions scharf anbraten und aus der pfanne nahmen,zwiebeln und Knobi anrösten,die pilze kurz mitanrösten und das ganzemit dem pilzwasser ablöschen. erbsen/möhrchen dazugeben,würzen un dden Schmand unterrühren,10 min zugedeck bei leichter hitze ziehen lassen. Höhrt sich komisch an,aber ich empfehle Spätzle und Pommes dazu-lecker!
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Rezept von m****9
vom 08.06.2009

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