"DESSERT" Pfannkuchen-Grundrezept a la Mama
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Mehl | 150 Gramm |
| Eier | 2 |
| Milch | 200 ml |
| Zucker | 50 Gramm |
| Vanillinzucker | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)787 (188)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate32,7 g
Fett3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)787 (188)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate32,7 g
Fett3 g
Zubereitung
1. Eier mit Milch, Zucker, Vanillinzucker schaumig verquirlen. Mehl nach und nach unter die Eier-Zucker-Mischung rühren bis ein glatter Teig entsteht. Den Pfannkuchenteig dann vor dem Backen eine halbe Stunde ruhen lassen.
2. Kann mit allem möglichen gefüllt werden, wie z.B. Nutella, Marmelade, Apfelmus usw.
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vom
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