Erdbeeren mit Moccacreme

Zubereitung

• 1. Erdbeeren waschen, trocken tupfen, in Würfel schneiden, dabei aber 2 Erdbeeren für die Deko aufheben!

  2. 2 EL Puderzucker und Marsala verrühren, erdbeeren dazu geben und circa 30 Minuten marinieren.

  3. Mascarpone, Schlagcreme, restlicher Puderzucker und den Moccalikör mit den Quirlen des Handrührgerätes circa 3 Minuten auf höchster Stufe verrühren.

  4. Cantuccini grob zerteilen.

  5. Alle Zutaten nacheinander in hohe Gläser füllen Erdbeeren Creme Cantuccini Erdbeeren Creme .....

  6. Mit Minze dekorieren und servieren

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  Rezept von Annettehasi
  vom 05.06.2009

  
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