Auflauf/Überbackenes - Herzhafte Tomatentorte
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| kernige Haferflocken | 125 gramm |
| Mehl Type 550 | 125 gramm |
| Butter | 125 gramm |
| Eigelb | 1 |
| Salz | ½ TL |
| ca 4-6 EL Wasser | etwas |
| gekochter Schinken | 125 gramm |
| grüne Paprikaschote | 1 |
| Tomaten | 3 große |
| Gouda mittelalt | 150 gramm |
| Petersilie fein hacken | 1 Bund |
| Schmand | 250 gramm |
| Salz | etwas |
| Tabasco | etwas |
| Eier | 3 |
| Haferflocken | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)978 (233)
Eiweiß8,1 g
Kohlenhydrate13 g
Fett16,6 g
Zubereitung
1. Ofen auf 190 Grad vorheizen. Eine 26er Springform gut einfetten. Aus den ersten sechs Zutaten einen Teig kneten. Springform damit auskleiden und einen kleinen Rand hochziehen. Auf unterster Schiene 15 Minuten vorbacken.
2. Paprika in feine Streifchen schneiden. Schinken würfeln. Tomaten häuten und in dicke Scheiben schneiden. Alles auf dem vorgebackenen Tortenboden verteilen.
3. Schmand mit Salz, Tabasco, Eiern und Haferflocken verrühren. Gleichmäßig auf den Kuchen geben und dann in 35 Minuten bei gleicher Temperatur zu Ende backen. Frisch aus dem Ofen am allerbesten...
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****d
vom
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