Heiße Kokos-Bananen

Zubereitung

• 1. Die Kokosflocken in einer Pfanne ohne Fett leicht anrösten . Alle Zutaten außer den Bananen miteinander verrühren und in einem Topf unter rühren erhitzen. Die 4 Bananen ungeschält am besten in einem Sieb über kochendem Wasser etwa 5 Minuten dämpfen bis sich die Schale dunkel färbt. Anschließend die Bananen schälen, auf Tellern anrichten und mit der warmen Soße übergießen . Die gerösteten Kokosflocken darüber streuen und genießen....................................

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  Rezept von rosinenschneckele
  vom 30.05.2009