Grillen : Gegrille Chickenwings mit original Blauschimmelkäsesauce

22 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
1,5 kg Hühnerflügel = Chickenwings etwas
250 g Butter etwas
4-5 Knoblauchzehen etwas
2 Zwiebeln etwas
1 EL frisch geriebener Ingwer etwas
4 cl Limettensaft etwas
100 ml Tabasco etwas
1 TL schwarzer Pfeffer etwas
Salz nach Gusto etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
22 Min

  • Blauschimmelkäsesauce :

    5. 200 g Blauschimmelkäse, in Stücke schneiden und mit der Gabel zerdrücken. 2 EL geriebene Zwiebeln,1 Knoblauchzehe zerdrückt,4 EL Petersilie fein gehackt , 250 ml Mayonnaise,1 Tasse Saure Sahne , 1 EL Zitronensaft,1 EL Rotweinessig

    6. Alle Zutaten zusammen glatt rühren , dann das Dressing kühl stellen und anschl. zu den Chickenwings servieren .

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