Feuerkohlsalat
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weißkohl frisch | 500 gr. |
| Apfelessig | 125 ml |
| Wasser | 80 ml |
| Rohrzucker | 1 EL |
| Tomatenketchup | 4 EL |
| Chilischote frisch | 2 |
| Fleur de Sel Meersalz | 1 TL |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)106 (26)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate4 g
Fett0,2 g
Zubereitung
1. Weißkohl in sehr feine Streifen schneiden. Chilischoten fein hacken. Aus den anderen Zutaten ein Dressing rühren , Chili zuletzt zufügen. Dressing mit dem Weißkohl mischen und alles 1 1/2 Stunden ziehen lassen. Mit Salz,Pfeffer und ev. Zucker abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****a
vom
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