Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Gurke | 1 große |
| Dill | 1 Bund |
| Zwiebel frisch | 1 |
| Fett | 20 g |
| Pfefferkäse | 150 g |
| Sahne | 1 Becher |
| Gemüsebrühe | ¼ l |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)90 (22)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett2,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Die Gurke schälen, entkernen und reiben. Die Zwiebel kleinhacken und im Fett andünsten. Das Pürree der Gurke und die Brühe dazugeben, evtl. nochmal feiner pürieren. Den Käse und die Sahne verrühren und unterheben. Alles zusammen erhitzen und mit Salz, Pfeffer und Dill abschmecken.
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vom




















Kommentare zu „Pfeffrige Gurkencremesuppe“