Kokos-Buttermilchmuffins

Zubereitung

• 1. Muffinform einfetten, mit Papierförmchen auslegen, oder je nach Art vorbereiten

  2. Zutaten, bis auf 50 g Kokosraspeln und 50 g Zucker, mischen und zu einem glatten Teig verquirlen

  3. 50 g Kokosraspeln und 50 g Zucker mischen

  4. Den Teig in Muffinform füllen und Kokoszuckermischung auf jeden Muffin streuen

  5. Bei 180°C etwa 20 min backen

  6. Etwas abkühlen lassen und fertig :)

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  Rezept von Lilli_Cat
  vom 14.05.2009