BLECHKUCHEN - Pflaumenmuskuchen

Name: BLECHKUCHEN Pflaumenmuskuchen - schnell & einfach - 318 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Boden:; 3 Stk. Eier; 150 g Zucker; 200 g Sahne; 300 g Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 125 ml Milch; Belag:; 3 Stk. Eier; 2 EL Zucker; 1 EL Kakaopulver; 8 EL Pflaumenmus; 250 g Kokosfett

30 Mineinfach

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Zutaten für 10 Personen


Boden:	etwas
Eier	3 Stk.
Zucker	150 g
Sahne	200 g
Mehl	300 g
Backpulver	1 Päckchen
Milch	125 ml
Belag:	etwas
Eier	3 Stk.
Zucker	2 EL
Kakaopulver	1 EL
Pflaumenmus	8 EL
Kokosfett	250 g

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Alle Zutaten für den Boden zu einem glatten Teig verrühren.
2. Auf ein gut gefettetes Blech geben und bei mittlerer Hitze ca. 20 min backen. Anschließend auskühlen lassen.
3. In der Zwischenzeit das Kokosfett schmelzen. Die anderen Zutaten für den Belag verrühren und jetzt das Kokosfett langsam unterrühren bis es eine glatte Masse ergibt. Dann auf dem kalten Boden verteilen und im Kühlschrank fest werden lassen.
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Rezept von B****e
vom 12.05.2009

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