Glückskekse

Zubereitung

• 1. Aus Mehl,Zucker,Salz,Butter +1 Ei einen Mürbteig herstellen.1 Std. kalt stellen.

  2. Mehl auf eine Arbeitsplatte sieben+ Teig dünn ausrollen.Kreise 6 cm ausstechen .

  3. Papierstreifen mit Wünschen beschreiben+ zusammen gefaltet in die Mitte der Kreise legen.Ränder mit verquirltem Eigelb bepinseln,dann Teig zum Halbkreis zusammen klappen+ zu Hörnchen formen.

  4. Bei 200 C ca.12 Min. backen.Auskühlen lassen.Fertig

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  Rezept von s****r
  vom 11.05.2009