Parmensan-Spinat-Polenta mit Putenfleisch und Gemüse

Zubereitung

• 1. 1. Zwiebel und Knoblauch schälen und würfelig schneiden.Beides in Butter leicht andünsten,mit Milch aufgießen, salzen,pfeffern und aufkochen lassen. Dann die Hitze reduzieren, Polenta zugeben und rühren, bis eine cremihe Masse entstanden ist. Nach ca. 3 Minuten den Herd abschalten und die Masse 15 Minuten mit geschlossenen Deckel ziehen lassen. Anschließend den gehackten Spinat mit dem Parmesan einrühren.

  2. 2.Das Fleisch mit dem Puten-Gewürz bestreuen mit Sonnenblumenöl bestreichen und braten. 3. Gemüse nach wahl , dann anrichten

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  Rezept von M****7
  vom 09.05.2009