Frühstücksbrot mit Leinsamen

Name: Frühstücksbrot mit Leinsamen - einfach - 217 kcal/100g
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Weizen oder Roggenmehl; 50 g Sonnenblumenkerne; 50 g Leinsamen; 50 g Sesam; 1 EL Essig oder 100 g Quark; 1 TL Salz; 1 TL Honig; 500 ml Wasser; ½ Hefe; etwas Fett für die Form

einfach

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Zutaten für 6 Personen


Weizen oder Roggenmehl	500 g
Sonnenblumenkerne	50 g
Leinsamen	50 g
Sesam	50 g
Essig oder 100 g Quark	1 EL
Salz	1 TL
Honig	1 TL
Wasser	500 ml
Hefe	½
etwas Fett für die Form	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen und zu einem Teig kneten. Diesen Teig in eine gefettete Kastenform geben. Das Brot im Ofen bei 225 Grad für ca. 1 Stunde backen
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Rezept von k****i
vom 07.05.2009

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