Süsse Teigkringel

Zubereitung

• 1. 1.) Milch und Wasser in einem Topf aufkochen 2.) Mehlschwitze unter rühren einstreuen und kräftig weiterrühren,so das sich ein weißer Belag am boden bildet.Ei und Zucker unterrühren. 3.) Frittierfett auf 175C erhitzen. 4.) Den Teig in einen Spritzbeutel mir grosser Lochtülle füllen und portionsweise Kringel ins Frittierfett spritzen.Goldbraun backen . 5.)Mit einer Schaumkelle herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen . 6.) Zum Schluss mit Puderzucker bestreuen Dazu passt : Nach Belieben frische Früchte reichen Guten Appetit

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  Rezept von m****3
  vom 07.05.2009