Name: Taco Seasoning Mix...
Total time: 5 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 EL getrocknete Zwiebeln, fein zerdrückt; 1 EL Chilipulver; 1 EL Salz; ½ EL Rosenpaprika, gemahlen; ½ EL Speisestärke; ½ EL Knoblauch, granuliert; ½ EL Korianderpulver; ¼ EL Orgegano, getrocknet; 1 TL Cumin=Kreuzkümmel gemahlen oder selbst schnell mörsern

Taco Seasoning Mix...

5 Minleicht

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Zutaten für 10 Personen


getrocknete Zwiebeln, fein zerdrückt	2 EL
Chilipulver	1 EL
Salz	1 EL
Rosenpaprika, gemahlen	½ EL
Speisestärke	½ EL
Knoblauch, granuliert	½ EL
Korianderpulver	½ EL
Orgegano, getrocknet	¼ EL
Cumin=Kreuzkümmel gemahlen oder selbst schnell mörsern	1 TL

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Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min

1.Alle Zutaten miteinander vermsichen, damit man die Tacomischung immer vorrätig hat und sie gleich zu begrauchen ist- oder die Gewürze vorrätig halten und einzeln den Mexicogerichten bei geben.
2.Ich mische sie immer, lagere sie als Mischung in einem sauberen, trockenen Schraubglas, lagere sie dunkel und immer wenn der HUnger auf "Tex-Mex" kommt, ist meine Gewürzmischung schon fertig. Die oben angegebene Menge reicht für wenigstens 3 Pfund Hack, mit denen man dann Füllungen für die Tacos zaubern kann.
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Rezept von R****h
vom 06.05.2009

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