Schinkenröllchen mit Porree gefüllt

Zubereitung

• 1. Porree waschen und auf 20 cm Länge schneiden . Das abgschnittene Grün in Ringe schneiden . Die Porreestangen ca. 5 min in kochendem Salzwasser blanchieren und dann gut abtropfen lassen .

  2. Die Tomaten in Scheiben schneiden . Die Porreestangen mit je einer Scheibe Kochschinken umwickeln .

  3. Eine flache feuerfeste Form mit Butter ausstreichen . Die Tomatenscheiben auf den Boden der Form legen , darauf die Schinkenröllchen legen und dann mit Salz und Pfeffer würzen .

  4. Jetzt streuen Sie den Käse darüber und dann die Lauchringe .

  5. Geben Sie die Form nun inden auf 200°C vorgeheizten Backofen für ca. 10 - 15 min .

  6. Zu den Schinkenröllchen reichen Sie Kartoffelpüree oder frisches Bauernbrot .

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  Rezept von suppenkasper08
  vom 04.05.2009

  
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