SCHOKO-PEPERONCINI MOUSSE AUF BANANENSPIEGEL

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Schokoladenfondant100 Gramm
Kaffee1 Tasse
Butter5 Gramm
Eier separat eiweiss und eigelb2 Stück
Puderzucker2 Esslöffel
Peperoncini pulver scharf oder chilipulver1 Messerspitze
Sahne mit einer msp.puderzucker montiert1 Tasse
Wasser2 Esslöffel
Zitronensaft1 Teelöffel
Banane1 Stück
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. in einer schuessel die schokolade und kaffe im wasserbad mit einen kleinen schneebesen schmelzen.wegnehmen und eigelb-butter-peperoncinipulver unterheben-ein wenig abkuehl die eiweiss mit puderzucker zu schnee schlagen und langsam unter der masse mischen im kuehlschrank 12st.aufbewahren.banana-wasser.zitronensaft mixen-auf teller geben-sahne

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