Sorbet Grand-Marnier

20 Mineinfach
Sorbet Grand-Marnier - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Sahne500 ml
Eier4
Sahnesteif2
Zucker120 g
Grand Marnier1 dl
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Eigelb mit Zuckerschaumig rühren,Grand Marnier zugeben.Sahne mit Sahnesteif schlagen,Eiweiß steif schlagen.

    2. Alles vorsichtig miteinander vermischen,in kleine Förmchen füllen(oder auch in eine Kastenform,dann in Scheiben schneiden).

    3. Mindestens 6 Stunden frieren.

    4. Sorbet aus Förmchen lösen und auf kleine Tellerchen kippen.Mit Kakaopulver bestreuen,evtl.mit Früchten garnieren.Auf meinem Bild waren es eingelegte betrunkene Orangenstückchen ;o)

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