Leckere raffaelo torte

Zubereitung

• 1. Eier trennen,aus Eiweiß mit wasser zu steifen schnee schlagen

• 2. Eigelb mit zucker und Vanillezucker schaumig rühren

• 3. Mit eischnee mischen,das Bachpulver mit gesieben Mehl unterrühren

• 4. Jetzt 30-minuten backen

• 5. 1/3 vom Biskuit teig als Boden lassen und 2/3 zerkleineren

• 6. 130 g kokosrasplen unter die krümel mischen

• 7. Schokolade mit einem becher sahne schmelzen und auskühlen lassen

• 8. Unter die krümel rühren

• 9. 2 becher sahne steif schlagen und auch unterrühren

• 10. Die masse kuppelförmig auf den boden geben

• 11. 1 becher sahne steif schlagen

• 12. Die sahnesteife auf den kuchen streichen und die restlichen kokosraspeln darüber streuen

• 13. Alles ca.4-tage stehen lassen (2-tage gehen auch,doch der geschmack ist dann nicht so intensive)

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  Rezept von k****t
  vom 30.04.2011

  
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