Grünkohl auf deutsche Art!
1 Std 10 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Grünkohl auf deutsche Art! 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Grünkohl | 150 gr. |
| Rinderschmalz/-fett | 100 gr. |
| Zwiebeln frisch | 2 mittelgross |
| Salz | etwas |
| Muskat | etwas |
| Brühe instant | 1/4 Liter |
| Fleisch- und Wurststücke, fette | 250 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)569 (136)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett11,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)569 (136)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett11,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
1 Std 10 Min
1.Vorbereiteten Grünkohl in feine Streifen schneiden. In heißem Fett feingeschnittene Zwiebeln andünsten, das Gemüse dazugeben und mit heißer Flüssigkeit auffüllen. Fleisch- und Wurststücke dazugeben und Salzen. 1/4 St. auf starkem, dann weitere 60 Min. auf schwachem Feuer kochen.
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vom
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