Name: Hummelkuchen
Yield: 24 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 gr. Margarine; 6 Eier; 250 gr. Zucker; 300 gr. Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 6 EL Sahne; ***BELAG***; 200 gr. Margarine; 200 gr. Zucker; 3 EL Sahne; 60 gr. Mehl; 250 gr. Mandelblättchen

Hummelkuchen

leicht

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Zutaten für 24 Personen


Margarine	150 gr.
Eier	6
Zucker	250 gr.
Mehl	300 gr.
Backpulver	1 Päckchen
Sahne	6 EL
*BELAG*	etwas
Margarine	200 gr.
Zucker	200 gr.
Sahne	3 EL
Mehl	60 gr.
Mandelblättchen	250 gr.

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Margarine schmelzen, abkühlen lassen.
2.Eier und Zucker schaumig rühren, dann nacheinander die noch flüssige Margarine, Mehl , Sahne und Backpulver dazugeben. Den Teig auf ein gefettetes Blech streichen und im vorgeheizten Ofen bei 200° C ca. 15 Min. backen.
3.Inzwischen für den Belag die Margarine, Zucker Sahne, Mehl und die Mandelblättchen kurz aufkochen, auf dem vorgebackenen Teigboden verstreichen und noch 10-15 Min. weiterbacken.
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Rezept von Backfee1961
vom 30.04.2009

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