Schweineschnitzelchen überbacken

Name: Schweineschnitzelchen überbacken - einfach - 52 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 600 gr. Kartoffeln; 50 gr. Butter; 8 dünne ausgelöste Koteletts; 2 Eßl. Mehl; 1 Ei; Salz - Pfeffer- Muskat

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Kartoffeln	600 gr.
Butter	50 gr.
ausgelöste Koteletts	8 dünne
Mehl	2 Eßl.
Ei	1
Salz - Pfeffer- Muskat	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Kartoffeln schälen,waschen und trocknen.Grob raspleln,mit Salz Pfeffer und Muskat würzen.Kotellets etwas klopfen. erst in Mehl dann in verquirltem Ei, anschließend in den Raspeln von Kartoffeln wenden.Etwas andrücken.Butter erhitzen Schnitzel auf jeder Seite 8 Min bei schwacher Hitze braten. Dazu reicht man Pommes.
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Rezept von W****i
vom 26.04.2009

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