Kressesuppe

Zubereitung

• 1.Die Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. Kresse ebenfalls kleinschneiden. Die Kartoffeln und die Kresse zusammen in einen Topf mit Wasser geben und etwa eine halbe Stunde kochen. Die beiden Zutaten pürieren die Sahne dazumischen und wiederum aufkochen. Die Suppe mit Salz, Pfeffer, Maggi abschmecken. Mit etwas übrig gebliebener Kresse garnieren.

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  Rezept von Kraueterhexe1971
  vom 22.07.2008