Oma,s Eierhäckele
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 6 |
| Senf | ½ Eßl |
| Salz | etwas |
| Butter | 1 Eßl |
| Schnittlauch | ½ Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)594 (142)
Eiweiß11,5 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett10,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Die Eier hart kochen, abkühlen lassen und dann das Eigelb zerdrücken. Alle Zutaten zu dem Eigelb und vermischen.Das Eiweiß in kleine Würfel schneiden und unter die Masse heben.Eignet sich hervorragend als Brotaufstrich und ist die Lieblings-Oma- Speise der Kinder.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****e
vom
Kommentare zu „Oma,s Eierhäckele“