Klatschköpfe
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 125 Gramm |
| Farinzucker | 200 Gramm |
| Zucker | 50 Gramm |
| Mehl | 100 Gramm |
| Zimt | ½ TL |
| Mandeln gehackt | 125 Gramm |
| Butter | etwas |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2136 (510)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate53,2 g
Fett30,3 g
Zubereitung
1. Butter und Zucker schaumig rühren,bis der Zucker nicht mehr knirscht. Mehl,Mandeln,Zimt und eine Prise Salz zufügen. Ein Backblech mit Butter einfetten.Walnußgroße Teighäufchen (Abstand 10-12 cm) daraufsetzen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad zuerst 5 Minuten auf der oberen,dann 5 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Die Klatschköppe zerbrechen leicht,deshalb erst 5 Minuten auf dem Blech auskühlen lassen,dann erst lösen.Auf einem Rost vollends auskühlen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****a
vom
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