Name: Quarknockerl
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr. Quark; 2 Stk. Eier Freiland; 4 EL Mehl; 1 Prise Salz; 100 gr. Butter; Zucker; Zimt

Quarknockerl

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Quark	250 gr.
Eier Freiland	2 Stk.
Mehl	4 EL
Salz	1 Prise
Butter	100 gr.
Zucker	etwas
Zimt	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Drücken Sie den Quark in einem Tuch kräftig aus , dann vermengen Sie den Quark , das Mehl und das Salz gut mit einander .
2.Formen Sie kleine Nockerln und kochen Sie in Salzwasser ca. 10 bis 15 min gar .
3.Zerlassen Sie die Butter und schwenken Sie die fertig gekochten Nockerln darin .
4.Nun bestreuen Sie die Nockerl mit Zucker und Zimt , reichen Sie Vanilleeis und Früchte dazu .
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Rezept von suppenkasper08
vom 19.04.2009

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