Party-Buffet - Sebstgemachtes Ajvar

Name: Party Buffet Sebstgemachtes Ajvar - einfach - 13 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Aubergine; 1 roter Paprika; 2 Knoblauchzehen; 1 Chilischote; 1 EL Öl; Salz; 8 EL Wasser

einfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Antipasti - nicht nur italienische Vorspeise
Suppe : Mediterraner Gemüse und Nudeleintopf
Patlican Salatasi
Auberginen-Paprika-Salat
Farbenfroher italienischer Paprikasalat
Resteverwertung: Gemüse mit Aubergine, Paprika und Tomate und Bandnudeln
Aubergine mit Schafkäse überbacken
Pfannengerichte: Zucchinipfanne mit Hack
Baba Ganouj (Auberginensalat)
Auberginen im Ofen
Mediteranes Gemüse mit Schrimps auf Fusilli
Gemüse mit Rührei
Auberginen-Paprika-Salat
Auberginen Iskender Art
Zucchini-Gratin
Meine Gemüse Pfanne

Zutaten für 4 Personen


Aubergine	1
roter Paprika	1
Knoblauchzehen	2
Chilischote	1
Öl	1 EL
Salz	etwas
Wasser	8 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Aubergine schälen, Paprika, Knoblauch und die Aubergine in feine Würfel schneiden im Olivenöl ohne Farbe andünsten. Chilischote hacken und ebenfalls dazugeben. Gemüse mit ca. 8 EL Wasser auffüllen, salzen und weich kochen. Am Schluss alles fein pürieren und nochmals abschmecken.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von T****5
vom 18.04.2009

Kommentare zu „Party-Buffet - Sebstgemachtes Ajvar“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich