Schinken-Käse-Bällchen

Zubereitung

• 1. Gouda in Würfel schneiden. Schinken klein schneiden.

  2. Blätterteige in jeweils ca 30 Rechtecke schneiden. Jeweils ungefähr ein Goudastück und 3 Schinkenstücke (soviel wie draufpasst)auf ein Rechteck geben und rundherum einschlagen, bis Käse und Schinken ganz eingepackt sind. Mit dem Ei bestreichen, evtl in Sesam o.ä. wältzen.

  3. Bei 180° ca 20 min backen, bis die Bällchen goldbraun sind. Tipp: Die Bällchen mit der "Naht" aufs Backblech legen, dann gehen sie nicht so leicht uaf und der ganze Käse läuft nicht raus.

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  Rezept von S****a
  vom 21.07.2008