*Mairezept - Lammkotelett mit Honig
einfach
Weitere Rezepte
Grill-Koteletts ...
Apfel-Zwiebel-Kotelett
Fleisch - gratinierte Koteletts nach der Art von „Wilhelm Tell“
Holzfällersteak mit Bratkartoffeln (defitig, kräftig, einfach lecker) so wie wir es mögen
Saftige Hähnchenfrikadellen
Puten-Medaillons ...
Kotelett vom Lamm - fein mariniert ...
GEFÜLLTE KOTELETTS VOM SCHWEIN IN KNUSPRIGER PANADE
Paniertes Kotelett
Kotelett in Apfel-Weinsoße
Spanferkel-Kotelett
Fleisch : Koteletts im Erbsen-Schwarzwurzel-Bett
Schweinemedaillons vom Filet Royal in Bier-Kümmel-Safterl
KOTELETTS IM OFEN
Kalbskotelett mit Gemüse
Lammkoteletts mit Bärlauchkruste und cremigen Auberginen
Mediterane Grillplatte
Panierte Koteletts aus dem Backofen
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Lamm Kotelett | 4 Stück |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Butter | 50 gr. |
| Honig | 2 EL |
| gekörnter Senf | 2 TL |
| Petersilie gehackt | 1 EL |
| Brunnenkresse | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)560 (134)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate5,4 g
Fett9,5 g
Zubereitung
1. Koteletts sehr kräftig würzen. Butter schaumig rühren, Senf, Honig und Gewürze nach Geschmack unterrühren bis eine glatte Masse entsteht. Die Koteletts damit einpinseln. Koteletts unter dem vorgeheizten Grill auf jeder Seite etwa 5 Minuten grillen. Mit etwas gehackter Petersilie und Brunnenkresse garnieren.
2. Tipp: Dazu paßt Broccoli und Pellkartoffeln
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****0
vom
Kommentare zu „*Mairezept - Lammkotelett mit Honig“