Frietierte Reisbälchen (ca. 20 Bällchen)

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwiebel2 Stück
Rundkornreis100 gr
Geflügelbrühe125 ml
Hartkäse50 gr
Vollei1 Stück
tr.Weißwein4 EL
Salz, Safran, Olivenöl etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. 1. Reis wie gewohnt kochen 2.Den geriebenen Käse und das Ei vermischen und zu dem abgekühlten Reis geben. 3. Mit feuchten Händen Walnussgrosse Bällchen formen, und in heißem Öl ca. 2-3 min. ausbacken. Diese leckeren Bällchen passen wunderbar zu Geschnetzletem jeglicher Art.

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