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Geflügelsalat

30 Minleicht
Geflügelsalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
gegarte Hähnchenschenkel4 Stück
kleine Dose Mandarinen1
kleine Dose Champignons in Scheiben1
kleines Glas Spargelabschnitte1
Majonäse6 Esslöffel
kleine Dose Ananasstücke1
Sahne6 Esslöffel
Zitronensaft frisch gepresst2 Esslöffel
Salz etwas
Ananassaft4 Esslöffel
Pfeffer aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
30 Min
Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Hähnchenfleisch vom Knochen lösen und in Stücke schneiden. Ananas, Mandarinen, Champignons aus der Dose befreien und abtropfen lassen. Den Ananassaft auffangen fürs Dressing. Die Spargelabschnitte aus dem Glas befreien und gut abtropfen lassen. Hähnchenfleisch, Ananas, Champignons, Madarinen, Spargelabschnitte gut in einer Schüssel vermengen. Aus Majonäse, Sahne,Zitronensaft, Ananassaft ein Dressing herstellen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Dressing über den Geflügelsalat geben und gut mischen. Den Geflügelsalat gut durchziehen lassen. Zum servieren den Salat in einer Schüssel anrichten und genießen... :-)

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    Rezept von kikibu
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