Schokoladen-Nuss-Ring
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Butter | 140 g |
| Zucker | 200 g |
| Eier | 3 |
| Rum | 1 EL |
| Saft einer 1/2 Zitrone | etwas |
| Salz | etwas |
| Kardamom | 1 Prise |
| Mehl | 50 g |
| Mondamin | 50 g |
| Backpulver | ½ Päckchen |
| Haselnüsse gemahlen | 200 g |
| Schokoladenstreusel | 4 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1579 (377)
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate30,9 g
Fett25,5 g
Zubereitung
1. Butter, Zucker, Eier, Rum, Zitronensaft und Gewürze gut verrühren. Das mit Mondamin, Backpulver und den Nüssen vermischte Mehl unterrühren. Dann die Schokoladenstreusel noch unterheben.
2. Den Teig in eine gefettete Form füllen und bei 175° ca. 45 - 55 Minuten backen. Den Kuchen nach dem Erkalten mit Puderzucker bestäuben.
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vom
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