Mairüben Salat
10 Mineinfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Weiße Rübe (Mairübe Herbstrübe) | 500 g |
| Paprikaschote rot | 1 |
| Saure Sahne | 150 g |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Paprikapulver | etwas |
| Schnittlauch | ½ Bd |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)666 (159)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett15,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)666 (159)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett15,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Mairübchen dünn abschälen und mit dem Gemüsehobel in dünne Scheiben hobeln und in eine Schüssel geben.Paprika in feine Würfel schneiden und zu den Rübchen geben,Saure Sahne mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.Schnittlauch in feine Röllchen schneiden und mit der Salatsauce unter die Rübchen mischen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****l
vom
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