Eier - Rouladen

Name: Eier Rouladen - schnell & einfach - von Fusselhase
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 gr. Spinat tiefgefroren; 1 Knoblauchzehe; 125 ml Sahne 10% Fett; Salz und Pfeffer; 6 Eier Freiland; 4 EL Butter; 4 Schinken gekocht; 250 gr. Tomaten; 250 gr. Champignons frisch; 75 gr. Käse gerieben; 2 EL Petersilie gehackt; Thymian Gewürz

35 Mineinfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Spinat tiefgefroren	300 gr.
Knoblauchzehe	1
Sahne 10% Fett	125 ml
Salz und Pfeffer	etwas
Eier Freiland	6
Butter	4 EL
Schinken gekocht	4
Tomaten	250 gr.
Champignons frisch	250 gr.
Käse gerieben	75 gr.
Petersilie gehackt	2 EL
Thymian Gewürz	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1. Spinat auftauen lassen. Mit gehacktem Knoblauch, Sahne und etwas Salz mischen. In eine Auflaufform geben. 4 Eier mit etwas Salz und 4 EL Wasser verquirlen und in etwas Butter 4 Eierkuchen daraus backen. Schinken darauf legen. Pilze klein schneiden und in Butter anbraten. Tomaten würfeln, 2 Eier hartkochen und hacken. Mit den Pilzen mischen und mit Pfeffer
2. und Thymian würzen. In die Eierkuchen einrollen. Eierkuchen auf den Spinat legen, mit Käse bestreuen und bei 175° C ca. 25 Min. backen. Dananch mit Petersilie bestreuen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von Fusselhase
vom 10.04.2009

Kommentare zu „Eier - Rouladen“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich