Zutaten für 60 Personen
Zutaten für 60 Personen
Eier | 9 |
Zucker | 240 g |
Halbfettmargarine | 250,00 g |
fettarme Milch | 125,00 ml |
Mehl | 500,00 g |
Backpulver | 1 Päckchen |
Kakaopulver | 70 g |
Zartbitter-Kuvertüre | 200 g |
Rum-Aroma | Tropfen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1393 (332)
Eiweiß8,1 g
Kohlenhydrate66,2 g
Fett3,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1393 (332)
Eiweiß8,1 g
Kohlenhydrate66,2 g
Fett3,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eier und Zucker vermischen und in ca. 10 Minuten sehr schaumig schlagen.
2.Die Margarine schmelzen und mit der Milch verrühren. Dieses zu dem Rest unterrühren.
3.Das Mehl mit Backpulver und Kakaopulver vermischen. Anschließend unter dem Rest des Teiges rühren.
4.Die Kuvertüre grob hacken und die Schokoladenstücke unterrühren. Das Ganze mit Rum-Aroma (wer mag) verfeinern!
5.Den Teig auf ein Kuchenblech verteilen und bei 180 °C für ca. 25-30 Minuten backen.
6.In 60 Stücke schneiden so lange er noch warm ist. dann auskühlen lassen und für 2 Punkte das Stück genießen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von luudje
vom
Kommentare zu „Brownies - super Schokoladig!“