Schafskäse-Oliven-Aufstrich
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| rote Paprika | 1 Stück |
| grüne Oliven | 100 g |
| Schafskäse | 200 g |
| weiche Butter | 80 g |
| Olivenöl | 3 EL |
| Sahne | 50 ml |
| Tomatenmark | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1108 (264)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett26 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Paprika putzen, waschen und grob zerkleinern. Mit den Oliven in einer Rührschüssel pürieren. Den Schafskäse zerbröckeln und mit den übrigen Zutaten zu dem Oliven-Gemisch geben. Alles mit dem Pürierstab zu einer geschmeidigen Creme verarbeiten. Gut kühlen.
2. Eventuell mit Basilikumblättchen, gerösteten Pinienkernen / Mandelbättchen dekorieren. Schmeckt aber auch ohne Deko lecker. Brot / Baguette dazu und genießen.
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vom
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