Süße- Zitronen-Bärchen

Zubereitung

• 1. Eier trennen,Eischnee mit 3 Essl. Zucker steif schlagen.Eigelb, restlichen Zucker,Butter und Zitronensaft sowie Zitronenschale cremig rühren.Mehl und Backpulver mischen und einrühren. Eischnee unterheben.

  2. Die Bärchenform gut mit Butter einfetten,den Teig gleichmäßig in allen 6 Bärchen verteilen und glatt streichen.

  3. Im vorgeheizten Backofen,mittlere Schiene,bei 180 C Ober und Unterhitze oder 160 C Umluft, 25-30 Minuten backen.

  4. Nach dem Backen das Blech auf ein feuchtes Tuch legen, 10 Minuten auskühlen lassen und dann aus der Form lösen.

  5. Bärchen mit Zitronen-Glasur und Schokolade überziehen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von utchen58
  vom 29.03.2009

  
• Weiterlesen