Parmesanbutter
10 Minschwer
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 250 g |
| geriebenen Parmesan | 50 g |
| Basilikum | 1/2 Bund |
| Oregano | 1/2 Bund |
| Saft von einer Zitone | etwas |
| Salz,Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Prise Zucker | etwas |
| Prise Cayennepfeffer | etwas |
| einige Tropfen Weißwein | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)668 (160)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate18,6 g
Fett7,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)668 (160)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate18,6 g
Fett7,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Die Butter schaumig schlagen.Zitronensaft und ein paar Tropfen Weißwein hinzu geben.Parmesan und gehackte Kräuter untermischen. Die Butter mit Pfeffer,Salz,Zucker und Cayennepfeffer abschmecken.
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vom
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